Quando accendi il barbecue, non stai solo cucinando: stai creando un’esperienza. E c’è un ingrediente che molti sottovalutano, ma che i veri appassionati conoscono bene: Questi piccoli frammenti di legno naturale, una volta messi sulla piastra calda o nella smoke-box, rilasciano un fumo profumato che avvolge la carne e le dà un gusto unico, impossibile da imitare. Sono piccoli trucioli di legno 100% naturale, selezionati in base alla pianta d’origine: Ogni tipo di legno ha una sua personalità aromaticamente distintiva, proprio come un vino o un rub. Usarle è davvero semplice, anche se non hai mai affumicato: Metti le chips in ammollo per circa 20 minuti. Scolale bene. Appoggiale direttamente sulla piastra, sui bruciatori protetti oppure dentro una smoke-box. Chiudi il coperchio del barbecue. Lascia che il fumo faccia la magia. In meno di cinque minuti sentirai quell’aroma che trasformerebbe chiunque in un griller professionista. Ogni legno dà un fumo diverso e si abbina ad alimenti specifici: Perfetto per carne rossa, brisket, selvaggina e arrosti importanti. Aroma fresco, leggero, agrumato. Elegante, mediterraneo, piacevolmente aromatico. Fumo deciso, profondo, leggermente dolce. Dolce, morbido, profumato. Dolce e agrumato allo stesso tempo. Perché una grigliata può essere buona… Le chips aggiungono: Profondità di sapore Aromi naturali Un tocco da vero pitmaster Un risultato che nessun barbecue "di base" potrà mai dare E il bello è che le puoi usare con qualsiasi barbecue: gas, carbone, elettrico e plancha. Non fermarti a un gusto solo. Le chips aromatiche sono disponibili da Bricoleria33, o, in tutti i gusti che vedi nelle foto.
Il profumo, il calore, il fumo… tutto contribuisce a quei piatti che ti fanno dire “wow” ancora prima di assaggiarli.
le chips aromatiche per affumicare.
Cosa sono le chips aromatiche?
– Olivo
– Mandorlo
– Noce
– Quercia
– Limone
– Arancio
Come si usano? (super facile)
Quale legno scegliere? Ecco le differenze
Quercia
Fumo intenso, robusto.
Limone
Ottimo su pollo, pesce, verdure e costine dolci.Olivo
Sta benissimo con maiale, pollo, tacchino e pesce.Noce
Ideale su manzo, pulled pork e tagli affumicati lentamente.Mandorlo
Fantastico con pollo, tacchino e carni bianche.Arancio
Perfetto per dare un twist fresco a pollo e pesce.
Perché dovresti provarle?
ma una grigliata affumicata nel modo giusto diventa indimenticabile.
Il consiglio del griller
Sperimenta: combina quercia + limone, oppure olivo + mandorlo.
È così che nascono le ricette migliori.
Dove trovarle?
Bienvenue chez BRICOLERIA33 !
Nous sommes une quincaillerie familiale, située au cœur de Sant'Angelo di Gatteo, dans la province de Forlì-Cesena.
Notre longue tradition est enracinée dans la passion du bricolage et dans la volonté d'aider nos clients à trouver des solutions pratiques et personnalisées.
Parmi nos points forts, il y a la passion pour le barbecue, qui nous pousse à offrir une sélection rigoureuse des meilleurs BBQ du marché. Parmi nos modèles, vous trouverez l'excellence de marques telles que BeP, Campingaz et GRLLR, synonymes de qualité, de fiabilité et de performance. Nous avons tout ce qu'il faut pour des grillades parfaites : des barbecues aux accessoires, parfaits aussi bien pour ceux qui découvrent cet univers que pour les vrais experts du feu. Nous aimons partager conseils et astuces pour porter le goût et le plaisir de la cuisine en plein air à un niveau supérieur.
Mais nous ne nous arrêtons pas là : chez nous, vous trouverez des produits allant de la cuisine au potager, des vêtements de protection aux peintures et aux produits pour la plomberie. De plus, nous proposons des pellets de haute qualité, idéals pour un chauffage écologique et économique, ainsi que les élégantes trancheuses Berkel, parfaites pour ceux qui aiment la précision dans la préparation de la charcuterie.
Notre objectif est de résoudre les petits et grands problèmes quotidiens de nos clients, avec un service personnel et attentionné. Nous sommes toujours prêts à conseiller le produit adapté à chaque besoin, car nous aimons voir nos clients satisfaits et heureux de revenir.
©
Chips aromatiche: il segreto per dare un’anima alla tua grigliata
Chips aromatiche: il segreto per dare un’anima alla tua grigliata
2025-11-21 13:10
2025-11-21 13:10
Array() no author 92373
chipsaromatiche-woodchips-affumicatura-bbqitalia-bbqtools-legnaperaffumicare-smokedbbq-aromanaturale,
Bienvenue chez BRICOLERIA33 !
Nous sommes une quincaillerie familiale, située au cœur de Sant'Angelo di Gatteo, dans la province de Forlì-Cesena.
Notre longue tradition est enracinée dans la passion du bricolage et dans la volonté d'aider nos clients à trouver des solutions pratiques et personnalisées.
Parmi nos points forts, il y a la passion pour le barbecue, qui nous pousse à offrir une sélection rigoureuse des meilleurs BBQ du marché. Parmi nos modèles, vous trouverez l'excellence de marques telles que BeP, Campingaz et GRLLR, synonymes de qualité, fiabilité et performance. Nous avons tout ce qu'il faut pour des grillades parfaites : des barbecues aux accessoires, parfaits aussi bien pour ceux qui découvrent ce monde que pour les véritables experts du feu. Nous aimons partager des conseils et astuces pour porter le goût et le plaisir de la cuisine en plein air à un niveau supérieur.
Mais nous ne nous arrêtons pas là : chez nous, vous trouverez des produits allant de la cuisine au potager, des vêtements de protection aux peintures et aux produits pour la plomberie. De plus, nous proposons des pellets de haute qualité, idéaux pour un chauffage écologique et économique, ainsi que les élégantes trancheuses Berkel, parfaites pour ceux qui aiment la précision dans la préparation de la charcuterie.
Notre objectif est de résoudre les petits et grands problèmes quotidiens de nos clients, avec un service personnalisé et attentif. Nous sommes toujours prêts à conseiller le produit adapté à chaque besoin, car nous aimons voir nos clients satisfaits et heureux de revenir.
©